Ритейлер «Вкусвилл» провел внутреннюю проверку ролла «Вакаба» с крабовыми палочками и авокадо. Поводом стало предостережение Роспотребнадзора и сообщения в телеграм-каналах, включая «Shot проверка», о том, что в продукте из московского магазина нашли кишечную палочку. Дата изготовления проверяемой партии — 01.10.2026.
Компания направила заявку на дополнительное лабораторное исследование конкретной пробы. Результаты она пообещала передать в Роспотребнадзор и готова опубликовать.
В «Вкусвилле» напомнили, что прежняя проверка этой продукции не выявила отклонений по микробиологическим показателям. По словам представителей сети, ролл производится по СТО 60164825-012-2023 и требованиям ТР ЕАЭС 040/2016, имеет действующую декларацию о соответствии. Срок хранения роллов — 12 часов при температуре от +2 до +6°С. Развитие микроорганизмов, как пояснили в компании, могут вызвать условия транспортировки и перепады температуры.
На торговой точке, где продавался ролл, «Вкусвилл» проведет внеплановый аудит условий хранения и реализации.
