На начало октября в России собрали 14,65 млн тонн картофеля. Это на 8,7% меньше, чем годом ранее, следует из данных Росстата. Уборка завершена на 87% посевов, полностью её обычно заканчивают в ноябре. Урожай овощей открытого грунта составил 9,4 млн тонн, на 2,7% меньше.
В сельхозорганизациях собрали 3,1 млн тонн (на 13,8% меньше), в крестьянских и фермерских хозяйствах — 2,1 млн тонн (на 5,9% меньше), население убрало 9,5 млн тонн (на 6% меньше).
Аналитики «АБ Центра» оценивают сбор в промышленном секторе по итогам года в 7,5–7,6 млн тонн: на 11,5% меньше, чем в 2025-м, но выше уровня 2024 года. Картофельный союз называет цифру около 8 млн тонн. Главной причиной снижения называют сокращение посевных площадей после падения цен и рентабельности в прошлом году.
В сентябре средняя розничная цена картофеля достигла 51 рубля за килограмм, на 28,8% выше, чем годом ранее. Капуста, лук и свёкла подорожали на 27–28%.
Минсельхоз ожидает, что производство картофеля в 2026 году окажется на 3% выше среднего за пять лет, а показатели Доктрины продовольственной безопасности по самообеспеченности будут выполнены.
