Росстандарт утвердил несколько новых ГОСТов на молочную продукцию — в том числе впервые разработанные стандарты на детское питание на молочной основе.
Новые нормы охватывают йогурты для питания детей раннего возраста и напитки на основе молочной сыворотки для детей с одного года. Стандарты разработаны в рамках плана стандартизации Союзного государства в сфере детского питания до 2028 года и вступят в силу с января 2027 года, однако производители вправе применять их досрочно.
Обновлённые редакции стандартов на сливочное масло и мягкие сыры включают современные методы анализа сырья и готового продукта, а также уточнённые требования к упаковке — они заработают с 1 января 2028 года. Стандарт на питьевое молоко сохраняет ключевое требование: продукция должна производиться только из коровьего молока без добавления сухого и немолочных компонентов.