Федерация производителей еды и напитков Великобритании (FDF) прогнозирует рост цен на продукты питания и безалкогольные напитки в декабре на 3,9% в годовом выражении, а по итогам 2026 года — на 2,8%. В 2027 году показатель почти удвоится и достигнет 5,5%, при этом пик инфляции придется на июль — 6,4%.
В апреле организация ожидала ускорения до 9-10%, но пересмотрела прогноз: компании стали чаще фиксировать закупочные цены на энергоносители и сельхозпродукцию на год-полтора, а иногда и на два года вперед.
Главный исполнительный директор FDF Карен Беттс отметила, что на фоне энергетического шока после закрытия Ормузского пролива производители держат цены на минимальном уровне за счет повышения эффективности операций, но добавила, что так продолжаться вечно не может.
FDF указывает, что с февраля газ подорожал более чем вдвое, а засуха и Эль-Ниньо подстегнули рост цен на сельхозтовары: пшеница подорожала на 45%, рис — на 60%, сахар — на 27%, кофе — на 22%, какао-бобы — более чем вдвое. В мае 2026 года инфляция в Британии неожиданно осталась на уровне 2,8%, опровергнув ожидания аналитиков о трехпроцентном показателе.
